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珠海市鑫茂餐饮管理有限公司

注册地址：	珠海市唐家湾镇金鼎金峰西路9号6栋（1号餐厅）二层201	会员星级：
单位资质：		注册资金：	2040.81万元
办公电话：	0756-3383096	传真：	0756-3383579
经营范围：	餐饮管理；餐饮服务；正餐服务；中餐服务；快餐服务；小吃服务；餐饮网络经营，餐饮配送服务；中央厨房；连锁企业管理；食品制售；超市经营；社会经济咨询；批发兼零售；预包装食品兼散装食品（含冷藏冷冻食品食用油，干果，坚果，肉类熟食制品，蛋及蛋类制品，面粉，米面制品，烘焙食品，豆制品，糖果蜜饯，冷冻饮品，方便食品、罐头、烹饪佐料、腌制品、酒精饮料、非酒精饮料、茶-不包含茶饮料、咖啡、可可）、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）、农副产品、新鲜蔬菜水果、鲜活肉蛋、水产品、干货、冻品、农畜产品（不含国家专营项目及生猪产品）的销售与配送；厨房集成设备的研发及委托生产制品；劳务派遣；单位后勤管理服务：集体配餐。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)	备注说明：

珠海市鑫茂餐饮管理有限公司成立于2006年，注册资金2040.81万元，公司总部位于美丽的珠海市高新区唐家湾镇。公司拥有现代化的办公环境，中高级管理人才100余人、专业技术及研发人员300余人、员工8000余人，是专业从事学校、政府机关、大中型企业等单位食堂的膳食服务和后勤社会化管理工作的企业，为客户提供从流程设计到改造施工，从团队组建到管理经营的一站式服务。业务范围以广东为中心，覆盖广西、福建、湖南、湖北、河南、河北、安徽、北京等省市，公司目前经营着100余所大中小学食堂，每天为超过100万名师生提供优质的团餐服务。公司下设总经办、运营部、营销部、招商部、研发部、采购部、督察培训部、冷链物流、增值业务部、财务部等部门，科学的组织架构，高素质的人才团队、先进的管理理念、严格的管理标准，完善的经营体系，是企业高速发展的基础保障。早在2008年，鑫茂餐饮已通过ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO14000环境管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、以及OHSAS 18000:2007职业健康安全管理体系认证，标志着公司的各项管理工作，得到通用标准的认可。公司严格按照国家标准及行业管理规范进行管理，并在此基础上不断探索总结，积极创新，组织技术人员自主编写了《珠海市鑫茂餐饮管理有限公司现场管理标准及操作规范》，在行业内率先提出了“标准—规范到位、执行—记录到位、责任—监督到位、总结--提高到位、培训—传承到位”的“鑫茂现场管理5D工作法”，《管理标准及操作规范》及“5D工作法”的推出，开创了团膳企业规范化管理的先河，为中国团膳行业发展以及食堂现场食品、生产安全的有效管控做出了积极的贡献。

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