| 南京秀辉餐饮管理有限公司成立于2013年7月，是以承接机关、团体、企事业单位食堂进行全托管服务为主营业务的餐饮企业。经过多年的实践与探索，公司已拥有16个经营服务岗点，企业注册资金为3500万元，目前是南京地区最规范的集物流配送、食堂托管、新品研发、餐饮投资咨询管理等为一体的餐饮服务全业。
“诚信重于功利、良心重于泰山”，公司始终将食品安全管理作为企业发展的重中之重，以ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系为基础，严抓食品安全的源头管理，与麦德龙超市、中粮集团、江苏省农垦米业、南京禄口禽业发展有限公司等国内知名供应商长期合作，严格执行食材供应商的甄选和定期评估工作，实行食材的统一配送。2014年3月，公司建成了5000平米的中央厨房配送中心，实行信息化管理，也是南京市商务局的重点关注与展示项目。
“精中求新、新中求精”是公司常抓不懈的工作。为保持不断创新的膳食搭配和精细考究的烹调制作，公司成立了专门的研发中心，成员包括多名长期从事星级酒店餐品研发及营养食品研究的专家。研发中心根据季节变化、群体差异等因素不断调整食谱，创新菜肴和风味小吃、深化精细制作、扩展味型多样研制新品菜肴，为一线餐饮服务部门提供强有力的技术支持。
凭借规范化管理和个性化服务，公司赢得了良好的口碑和信誉。目前，公司客户群体主要为政府机关、银行和保险证券公司及国有企业，公司相继为托管单位获得“标兵食堂”“先进食堂”等各类荣誉：公司荣获“中国团餐十佳品牌企业”“中国团餐十大领军企业”“江苏省餐饮业二十强团餐企业”等荣誉奖牌:2019 年，公司获得南京市工商局授予的“南京市著名商标”南京餐饮商会授了的“南京诚信餐饮企业奖”、中国烹任协会授予的“中国餐饮业团餐知名品牌”、2021 年5月公司获得由中国烹饪协会颁发的“中国团餐百强企业”荣誉称号、2022 年12月获中国饭店协会颁发的“中国团餐优秀企业”的奖牌。 |
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